Жмых миндальный, 100 г

Миндальный жмых - продукт, прошедший процесс отжима масла и который практически лишен жиров, но полностью сохраняют полезные свойства и вкусовые качества. 

Обезжиренный миндальный орех добавляют в каши, коктейли, смузи из свежих овощей и фруктов, в конфеты и десерты. В качестве замены некоторого количества муки миндальный жмых выступает в сырниках и творожных запеканках, миндальных печеньях и коржах для торта. Из миндального жмыха готовят пряные и острые намазки на бутерброды, веганские сыры.

Состав: ядро миндаля.

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта: белки 37,9 г, жиры 18,8 г, углеводы 37,7 г; 471 ккал / 1968 кДж.

Витамины и минеральные вещества:

Наименование

K

Ca

Mg

P

Fe

B1

B2

B6

E

В 100 г

продукта

мг**

370

135

115

250

2,1

0,125

-

0,32

12,3

% от РСН*

14,8

13,5

28,8

26,1

11,7

8,3

-

16,3

82

** Средние значения

* Рекомендуемая суточная норма потребления (РСН) согласно санитарным нормам РФ

Условия хранения: хранить в сухом проветриваемом помещении, без посторонних запахов, не зараженных вредителями хлебных запасов, при относительной влажности воздуха не более 70%. После вскрытия потребительской упаковки жмых пригоден к употреблению в течение одного месяца при условии хранения в холодильнике.

Срок годности: 2 месяца с даты изготовления.

Произведено: ООО «ЭкоКондитер».

Примеры приготовления блюд с использованием миндального жмыха из открытых источников  в интернете:

Перед публикацией отзывы проходят модерацию