Какао-масло, 200 г

Какао-масло: это растительный жир, который получают из тертого какао.

Масло какао имеет твердую и ломкую консистенцию, беловато-желтый цвет и характерный аромат шоколада. При температуре 32-35 градусов масло плавится и становится жидким.

Нерафинированное масло – продукт, выжатый из бобов шоколадного дерева и не прошедший последующую очистку. Такое средство содержит максимальное количество полезных веществ, имеет более густую консистенцию, яркий аромат.

Основное применение какао масла – кондитерское производство. Продукт из какао бобов используют в качестве жировой основы для приготовления шоколада, шоколадных конфет, выпечки и других изделий.

Состав: недезодорированное какао масло

Пищевая ценность на 100 г продукта: белки 0 г; жиры 99,9 г; углеводы 0 г.

Энергетическая ценность на 100 г продукта: 899 ккал/3696 кДж.

Условия хранения: температура 18±3°С и относительная влажность воздуха не более 75%.

Срок годности: 6 месяцев с даты изготовления.

Произведено: ООО «ЭкоКондитер».

Перед публикацией отзывы проходят модерацию